Carnaval staat voor de deur met vele drankjes voor de boeg. Laten we eerlijk zijn, the day after is dan meestal niet je beste dag. Voor iedereen die deze week opstaat met een kater, deel ik het beste kater ontbijt voor carnaval!
Weet je nog dat ik in mijn eerste blog op Foodiemind.nl vertelde dat er tussen de gezonde recepten ook wel eens een heerlijke cheat meal voorbij zal komen? Dat is tot nu toe nog niet echt gebeurd, maar vandaag maak ik dat helemaal goed!
Alle credits voor dit carnavals kater ontbijt moet ik geven aan mijn man. Het idee is eigenlijk per toeval ontstaan, toen hij zich bedacht dat veel mensen op hun hamburger een gebakken ei eten. Bij gebrek aan een hamburger kun je dan toch best een gebakken ei met frikandel maken? Nou dat blijkt!
Verwacht geen moeilijke instructies voor dit kater ontbijtje, want dat doe ik je natuurlijk niet aan op zo’n ochtend ;-).
Laat de frikandel ontdooien.
Verwarm een koekenpan en smelt de boter hierin.
Snijd de frikandel in stukjes en verdeel over het ei.
Bak de ei met het frikandel gaar.
Tadaa, je kater ontbijt is klaar! Uiteraard ook lekker op een broodje.
Behalve als kater ontbijt is deze gebakken ei met frikandel ook een lekkere variant van ‘op de eieren’ gaan ’s nachts na het stappen!
381 Kcal / 7 gr Koolhydraten / 16 gr Eiwit / 32 gr Vet
Ingrediënten
Aanwijzingen
Laat de frikandel ontdooien.
Verwarm een koekenpan en smelt de boter hierin.
Snijd de frikandel in stukjes en verdeel over het ei.
Bak de ei met het frikandel gaar.
Tadaa, je kater ontbijt is klaar! Uiteraard ook lekker op een broodje.
Behalve als kater ontbijt is deze gebakken ei met frikandel ook een lekkere variant van ‘op de eieren’ gaan ’s nachts na het stappen!
381 Kcal / 7 gr Koolhydraten / 16 gr Eiwit / 32 gr Vet
Add a Comment